Mora de Rubielos
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La ville de Mora de Rubielos, déclarée Ensemble historique, est enclavée dans la sierra de Gúdar, sur la rive gauche de la rivière Mora.
Un des principaux monuments est le château qui préside le village du haut du promontoire. Ce château-palais est un important ouvrage d’architecture civile-militaire de style gothique méditerranéen et figure parmi les mieux conservés d’Aragon. L’église collégiale de Santa María (XIVe siècle), joyau architectural de style gothique, est située juste au-dessous du château. Elle abrite un chœur doté d’une grande valeur artistique avec des grilles du XVe siècle et cinq splendides chapelles datées entre le XVIIe et le XVIIIe siècle. Historiquement, Mora de Rubielos présente un centre unique dont les quartiers ont un tracé médiéval évident. La mairie de style herrérien date du XVIIe siècle et d’autres maisons à grande valeur artistique sont également remarquables. Les plus beaux exemplaires se trouvent dans la rue des Parras. De nombreux sentiers partent de Mora de Rubielos et permettent de sillonner et de découvrir une partie de la Sierra de Gúdar.